Quintessence de Gingembre

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le plaisir d'une saveur à son essence même...
goûtez du gingembre autrement.

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La boisson naturelle au gingembre

La quintessence est préparée exclusivement à base de gingembre Bio du Pérou.

Gingembre

Une boisson 100% artisanale

La Quintessence est une boisson élaborée à partir du jus du rhizome du gingembre Bio, additionnée d’eau de source et de sucre de canne bio. Elle est ensuite pasteurisée et se conserve environ 6 mois en bouteille.

Cette boisson artisanale fabriquée dans mon laboratoire à Castres, dans le Tarn (81) m’a permis d’obtenir la labélisation Saveur du Tarn qui distingue la qualité de la production agricole et alimentaire Tarnaise, ainsi que la certification Bio Ecocert.

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Quintessence, boisson au gingembre bio
La bouteille de 500ml est au prix de 18€

Conseil d’utilisation

La Quintessence renferme le secret du goût unique du gingembre : à la fois frais et légèrement brûlant, poivré, citronné et sucré, elle se déguste comme une bonne bouteille.

Elle peut se boire pure, mais se prête aussi très bien aux mélanges allant d’un long drink allongé avec de l’eau au cocktail revisité avec la Quintessence de Gingembre.

Idées recettes

Boisson détox

Boisson détox

  • 500ml d’eau
  • 60ml Quintessence de Gingembre
  • 1/2 à 1 Citron
  • 1 pointe de couteau de Curcuma
  • 1c à café de miel (facultatif)
Virgin mojito

Virgin mojito

  • 25 ml de Quintessence de gingembre
  • 60 ml d’eau pétillante
  • 10 ml de jus de citron vert
  • 4 feuilles de menthe fraîche
Kir royal

Kir royal

  • 2 à 4cl de Quintessence de gingembre
  • 20cl de Champagne
Tisane

Tisane

  • 20ml de Quintessence de gingembre
  • 5ml de citron
  • 1/2 c à café de miel
  • 150 ml d’eau chaude
Virgin Margarita

Virgin Margarita

  • 30 ml de Quintessence de gingembre
  • 50 ml de jus d’orange frais
  • 10 ml de jus de citron vert
  • Eau pétillante
  • Glaçons
Quintessence morning

Quintessence morning

  • 1c à café de Quintessence de gingembre
  • 1 tasse de café

A propos de moi

A propos de moi

Comme tout Artisan à la recherche de l’excellence j’ai, après de nombreuses expériences, opté pour le gingembre du Pérou qui par son goût corsé, poivré, parfumé m’a permis d’élaborer cette boisson unique que vous ne trouverez nulle part ailleurs : « Quintessence de gingembre ».
Osez goûter le gingembre autrement.

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