le plaisir d'une saveur à son essence même...
goûtez du gingembre autrement.
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La boisson naturelle au gingembre
La quintessence est préparée exclusivement à base de gingembre Bio du Pérou.
Une boisson 100% artisanale
La Quintessence est une boisson élaborée à partir du jus du rhizome du gingembre Bio, additionnée d’eau de source et de sucre de canne bio. Elle est ensuite pasteurisée et se conserve environ 6 mois en bouteille.
Cette boisson artisanale fabriquée dans mon laboratoire à Castres, dans le Tarn (81) m’a permis d’obtenir la labélisation Saveur du Tarn qui distingue la qualité de la production agricole et alimentaire Tarnaise, ainsi que la certification Bio Ecocert.
Conseil d’utilisation
La Quintessence renferme le secret du goût unique du gingembre : à la fois frais et légèrement brûlant, poivré, citronné et sucré, elle se déguste comme une bonne bouteille.
Elle peut se boire pure, mais se prête aussi très bien aux mélanges allant d’un long drink allongé avec de l’eau au cocktail revisité avec la Quintessence de Gingembre.
Idées recettes
Boisson détox
- 500ml d’eau
- 60ml Quintessence de Gingembre
- 1/2 à 1 Citron
- 1 pointe de couteau de Curcuma
- 1c à café de miel (facultatif)
Virgin mojito
- 25 ml de Quintessence de gingembre
- 60 ml d’eau pétillante
- 10 ml de jus de citron vert
- 4 feuilles de menthe fraîche
Kir royal
- 2 à 4cl de Quintessence de gingembre
- 20cl de Champagne
Tisane
- 20ml de Quintessence de gingembre
- 5ml de citron
- 1/2 c à café de miel
- 150 ml d’eau chaude
Virgin Margarita
- 30 ml de Quintessence de gingembre
- 50 ml de jus d’orange frais
- 10 ml de jus de citron vert
- Eau pétillante
- Glaçons
Quintessence morning
- 1c à café de Quintessence de gingembre
- 1 tasse de café
A propos de moi
Comme tout Artisan à la recherche de l’excellence j’ai, après de
nombreuses expériences, opté pour le gingembre du Pérou qui par
son goût corsé, poivré, parfumé m’a permis d’élaborer cette
boisson unique que vous ne trouverez nulle part ailleurs : «
Quintessence de gingembre ».
Osez goûter le gingembre autrement.
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